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为贯彻落实全省校园食品安全工作电视电话会议精神，9月4日上午，爱游戏ayx官网平台爱游戏ayx官网平台委员、副院长方莉带队到爱游戏ayx官网平台南食堂、北食堂、双创园餐饮、超市等开展食品安全检查工作，后勤处相关同志陪同。

▲检查南食堂食品安全运行状况

在南食堂，方莉副院长一行先后查看了食堂大厅、后厨操作间以及内设超市小卖部，对总体环境卫生、食品加工、原材料存贮、采购索票索证、冷冻食品溯源、食品留样、管控记录、明厨亮灶等情况进行了全面且细致检查，并要求南食堂立即整改检查中发现的问题。随后，方莉副院长一行来到北食堂，认真查看了北食堂装修进展情况，督促北食堂做好开餐前各项准备工作。她要求北食堂要本着“食品卫生安全准备一天不充分，就一天不开餐”的原则，重点抓好开餐前食材准备、通风消毒各项环节的安全卫生保障工作。

▲查看北食堂装修进展情况

在体育馆和大爱游戏ayx官网平台双创园，方莉副院长一行实地查看了外部环境卫生情况，对各餐饮经营户以及商铺、超市从业人员健康证照，主要食材和包装食品采购来源、质保期限等进行了全面检查。

▲检查经营户食品安全情况

方莉副院长强调，爱游戏ayx官网平台历来重视食品安全工作，后勤处及各经营单位要本着“食品安全我有责，食品安全我负责”的态度，以高度的政治责任感，切实履行食品安全监管职责，认真做好爱游戏ayx官网平台食品安全工作，确保爱游戏ayx官网平台爱游戏ayx官网平台吃得安全、吃得放心。（图/文：熊松）